バリスタ世界チャンピオン井崎さんが小諸市を訪れました

公開日 2014年07月01日

最終更新日 2014年06月30日

6月27日(金)

 井崎さん、栁田市長  井崎さん(右)、広報担当中山さん(左)

6月9日~12日にイタリアで開催された、2014ワールド・バリスタ・チャンピオンシップで見事『バリスタ 世界チャンピオン』に輝いた、丸山珈琲小諸店の井崎英典さんが小諸市を訪れ、栁田市長に優勝報告をしました。

井崎さんは、2回目の出場にして、日本人、またアジア人として初めての優勝という快挙を成し遂げました。

「誰にも負けない泥臭い情熱」が今回の結果を生んだと語る井崎さんは24歳。

同世代の若いコーヒー生産者に強く惹かれ、「生産者とともにコーヒーを作り、情熱をもってコーヒーをバリスタに届けられるバイヤーになりたい」と今後の抱負を語りました。

しばらくの間、海外出張や他の店舗を巡回するため小諸店には不在となりますが、「応援してくださったお客様に早くコーヒーを淹れたい」と感謝の気持ちを述べていました。

井崎さんの、ますますのご活躍をお祈りします。

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